Kreuzkümmel

  • 40g
  • gemahlen
  • vegan

Kreuzkümmel, auch bekannt als Cumin, ist dank seiner vielfältigen Aromen ein absolutes Lieblingsgewürz! Kreuzkümmel ist vor allem aus der orientalischen und indischen Küche bekannt und zaubert dir ein kräftiges, bittersüßes Aroma auf den Teller.

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Das Gewürz
Kümmel ist nicht dein Ding? Bei Kreuzkümmel kannst du trotzdem beherzt zugreifen. Cumin verfeinert orientalische und nordafrikanische Gerichte und passt zu Lamm, Hülsenfrüchten, Gemüse und Couscous!

Passt gut zu
Chili, Fleischgerichten, Couscous, Gemüsegerichten, afrikanischer Küche, südamerikanischer Küche, indischer Küche

  • Feinste
    Qualität
  • Nur Natürliche
    Zutaten
  • Keine
    Zusatzstoffe
  • Keine
    Geschmacksverstärker

Unser Tipp
Wärmt, tut gut und schmeckt einfach nur lecker: Dal mit roten Linsen! Für das würzige indische Curry- bzw. Eintopf-Gericht Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hacken und in Kokosöl andünsten. Dann je 1TL Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander, Garam Masala und Paprikapulver dazugeben und kurz warten, bis es nach den Gewürzen duftet. Dann 250-300g rote Linsen mit dazu geben, mit 700ml Gemüsebrühe ablöschen und köcheln lassen, bis die Linsen einen Großteil der Flüssigkeit aufgenommen haben. Dann 1 Dose gehackte Tomaten und einen Schuss Kokosmilch mit dazu und weiter kochen, bis die Linsen gar sind. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack verfeinern und genießen.

Kreuzkümmel

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide / Senf / Sellerie enthalten.

  • Durchschnittliche Nährwerte der Mischung
    pro 100g
  • Auch wenn wir nicht für all unsere Gewürze Nährwerttabellen benötigen, wollten wir euch nicht vorenthalten, dass wir 0% künstliche Inhaltsstoffe verwenden!

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