Rhabarbersirup ist die perfekte Zutat für jedes Sommergetränk! Ob alkoholfrei mit Sprudel, mit Sekt oder Gin - die süß-saure Mischung des Sirups erfrischt dich garantiert. Außerdem tust du deinem Geldbeutel und der Umwelt etwas Gutes, denn in diesem Rezept verwenden wir die Rhabarberschale, die sonst eigentlich nicht verwertet wird.
Zutaten
- 200 g Rhabarberschalen
- 1 Bio-Zitrone
- 500 ml Wasser
- 70 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Rosemary's Thymian oder Rosmarin nach Geschmack
- 1 Prise Rosemary's Sweet Tonka
