Bio Lorbeerblätter

  • Bio
  • 5g
  • ganz
  • vegan

Frisch eignen sich die Blätter eher für den typisch kaiserlichen Lorbeerkranz. Getrocknet verlieren sie deutlich an bitterem Aroma und werden zu dem, was wir geschmacklich so schätzen: Lange mitgekocht oder geschmort geben sie ihren angenehmen, herb-würzig Geschmack ab.

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Das Gewürz
Zwar schätzen und lieben wir heute Lorbeer als Gewürz, aber das ist nichts im Vergleich zur Ehrerbietung, die dem Lorbeerbaum in der Antike zuteil wurde. Damals galt dieser nämlich direkt als heilig.

Passt gut zu
Eintöpfen, Soßen, Suppen, Fleisch- und Fischgerichten

  • Feinste
    Qualität
  • Nur Natürliche
    Zutaten
  • Keine
    Zusatzstoffe
  • Keine
    Geschmacksverstärker

Unser Tipp
Ursprünglich ein Arme-Leute-Essen, heute ein absoluter Klassiker der französischen Küche: Die Bouillabaisse. Neben der Fisch-, Garnelen- und Muscheleinlage verleihen auch Lorbeerblätter der berühmten Fischsuppe ihren feinen Geschmack.

Lorbeerblatt*

*aus biologischem Anbau

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide / Senf / Sellerie enthalten.

  • Durchschnittliche Nährwerte der Mischung
    pro 100g
  • Auch wenn wir nicht für all unsere Gewürze Nährwerttabellen benötigen, wollten wir euch nicht vorenthalten, dass wir 0% künstliche Inhaltsstoffe verwenden!

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