Zwei Schüsseln mit Pasta-Salat, dekoriert mit Basilikumblättern, neben einer Pappdose mit der Aufschrift "Fleur de Sel Mediterran".
DINNER

Mediterraner Nudelsalat

Vorbereitung 10 min
Garzeit 10 min
Schwierigkeit Leicht

Mit diesem Salat wirst du in das mediterrane Feeling Südeuropas befördert. Sonnengereifte Tomaten, frischer Basilikum und aromatische Oliven runden deinen Nudelsalat ab. Zusammen mit Rosemary's Italian Feinschliff und Fleur de Sel Mediterran 

 

Zutaten

6 PORTIONEN
  • 500 g Farfalle
  • 1 kleines Glas getrocknete Tomaten in Öl
  • 1 klein gewürfelte Zwiebel
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 3 EL Tomatenmark
  • 200 g klein gewürfelte Feta
  • 70 g gehobelten Parmesan
  • 250 g halbierte Cherrytomaten
  • 100 g in Scheiben geschnittene schwarze Oliven
  • 1 Handvoll Basilikumblätter
  • 1-2 EL Rosemary's Italian Feinschliff
  • 1 EL Rosemary's Fleur de Sel Mediterran

So geht’s:

1
Farfalle nach Packungsanweisung garen, mit kaltem Wasser abschrecken und zur Seite stellen.
2
In einer Pfanne etwa 5 EL Öl der getrockneten Tomaten heiß werden lassen, Zwiebeln und Knoblauch hinzugeben und anrösten. Dann Tomatenmark einrühren und etwa 1 Minute weiter mit braten.
3
Klein gehackte getrocknete Tomaten, gewürfelten Feta, gehobelten Parmesan, halbierte Cherrytomaten, Oliven und Basilikumblätter mit dem Ölgemisch zu den gekochten Nudeln geben, Rosemary's Italian Feinschliff und Fleur de Sel Mediterran hinzugeben und gut vermengen.

Diese Gewürze wurden verwendet:

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