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Mediterranes Gemüse (Zucchini, Aubergine, Paprika) anbraten, mit Passata ablöschen und mit 1-2 EL Feinschliff Pikant (je nach Geschmack) würzen. Fertig ist die Pastasoße!
Zutaten
Gewürze (Tomate, Paprika, Chili, Zwiebel, Pfeffer, Knoblauch, Basilikum, Petersilie, Estragon, Sellerie), Meersalz
1x Gäste beeindrucken: Mediterranes Gemüse (Zucchini, Aubergine, Paprika) scharf anbraten, mit Olivenöl beträufeln und mit Antipasti-Gewürz verfeinern und 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Zutaten
Gewürze(Basilikum, Oregano, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch) Salz, Rohrzucker
Lass dich überraschen!
Zutaten
Die Inhaltsstoffe kannst du der Dose entnehmen.
Dieser tolle Alleskönner kommt bei uns an so viele Gerichte! Zum Beispiel auch in eine selbstgemachte Grillsoße, die ein ganz klein wenig Raucharoma bekommen soll – aber nicht zu viel! Dafür kochen wir Passata, Tomatenmark, Zwiebeln, Knoblauch, Salz und Paprika geräuchert zusammen mit einem Schuss Rotwein und Ahornsirup so lange ein, bis wir die gewünschte ketchup-artige Soßenkonsistenz erhalten. Auf Wunsch noch zusätzlich mit Chili abschmecken, fertig!
Zutaten
Paprika geräuchert* (Paprika, Rauch)
*aus biologischem Anbau
Wie wär’s mit einem gratinierten Ziegenkäse zum Salat? Verfeinert mit Fenchelhonig und Kräutern der Provence und getoppt mit in Butter gerösteten Kürbiskernen? Eignet sich auch perfekt als Vorspeise!
Zutaten
Rosmarin*, Basilikum*, Majoran*, Oregano*, Thymian*, Bohnenkraut*, Salbei*, Lavendelblüten*, Fenchelsaat*
*aus biologischem Anbau
