Das Gewürz
Die Hibiskusblüten verleihen unserer Gewürzmischung nicht nur ihre satte, wunderschöne Farbe, sondern verfeinern deine Gerichte mit einer umwerfenden, besonderen Note. Unbedingt ausprobieren!
Kräftige, leuchtende Farben, ein herrlich-harmonischer Gewürzduft, dem wir einfach nicht widerstehen können… Ja, wir sind Fan unserer Purple Curry Gewürzmischung, und wir wetten, du wirst es auch bald sein. Im Vergleich zu anderen Curry-Gewürzmischungen ist die Purple Variante ein wenig fruchtiger und verleiht deinen Gerichten mal eine überraschende, etwas andere Note. Und erst die Farbe, einfach ein Traum!
Übrigens: Auch, wenn uns die Farbe sofort an die leuchtende Farbvielfalt eines indischen Gewürzbasars erinnert – Purple Curry ist keine traditionelle Gewürzmischung, sondern wurde – natürlich inspiriert von klassischen Currys – erstmals von einem internationalen Sternekoch kreiert.
Passt gut zu
Currys, Orientalischer Küche, Reisgerichten, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten
Unser Tipp
Ein tolles Einsteiger-Curry für alle, die es nicht suuuuper scharf mögen. Tipp: Die Gewürzmischung (oder einen Teil davon) erst kurz vor Ende mit zum Curry geben, dann bleibt die Farbe schön kräftig!